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FSMA

Food Safety Modernization Act (FSMA) – Servizi

Cosa può fare, per voi, PJRFSI?

Food Safety Modernization Act (FSMA)Il Food Safety Modernization Act (FSMA), firmato dal Presidente Obama e convertito in legge nel Gennaio 2011, garantisce che l’industria alimentare implementi adeguate misure preventive e di controllo per tutelare la filiera dell’approvvigionamento alimentare negli Stati Uniti d’America. Contiene effetti normativi di vasta portata, sia per l’industria alimentare locale che per coloro che esportano prodotti alimentari negli Stati Uniti.

FSMA – In evidenza

  • Le organizzazioni che operano nel settore alimentare dovranno registrarsi alla FDA ogni due anni. Gli alimenti provenienti da organizzazioni non registrate potrebbero anche non essere importati negli Stati Uniti, o non introdotti nei circuiti commerciali interstatali o all’interno di un singolo Stato.
  • Alle organizzazioni registrate viene richiesto di condurre un’analisi dei rischi, e di sviluppare e redarre dei piani di controlli preventivi.
  • Agli importatori di prodotti alimentari viene richiesto di implementare programmi di verifica dei fornitori esteri, e di adottare le misure necessarie al fine di verificare che gli alimenti importati siano sicuri.
  • I test di laboratorio, utilizzati a fini normativi, dovranno essere effettuati da Laboratori Federali o da laboratori non Federali accreditati, ed i risultati dovranno essere inviati direttamente alla FDA.
  • Le organizzazioni che operano nel settore alimentare verranno sottoposte a visite ispettive con maggior frequenza, e non meno di una volta ogni 5 anni.

La FSMA è formata da 7 regole, come indicato qui sotto:

  1. 1. Preventive Controls for Human Food Rule
  2. 2. Preventive Controls for Animal Food Rule
  3. 3. Regolamento Definitivo FSMA sulle Strategie di Mitigazione per la Tutela dei Prodotti Alimentari Contro la Adulterazione a livello Internazionale
  4. 4. Sanitary Transportation of Human and Animal Food Rule
  5. 5. Regolamento Definitivo FSMA sulla Sicurezza dei Prodotti
  6. 6. Foreign Supplier Verification Programs (FSVP) Rule
  7. 7. Regolamento Definitivo FSMA sulle Certificazioni Accreditate di Terze Parti

Gli esperti di PJR potranno fornirvi assistenza nelle seguenti aree:

  • Training
  • Audit di Preparazione

Training FSMA
Valutazione della Preparazione per la FSMA

Per maggiori informazioni sulla norma FSMA, si prega di chiamare il nostro ufficio al numero 0823/354.874 o Cliccare qui.

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